O ZI DIN VIAȚA UNUI ZEU SAU A UNEI ZEIȚE A GLUCOZEI

Folosind trucurile din această carte, există multe modalități de a trăi ca un Zeu sau o Zeiță a Glucozei. Iată un exemplu din propria mea viață, în care le folosesc pentru a-mi aplatiza curbele glicemiei.

Mic dejun: Am băut cafea cu puțin lapte integral, nu degresat; conținutul mai mare de grăsimi m-a ajutat să-mi mențin glucoza constantă. Două ouă amestecate într-o tigaie cu unt și sare de mare, servite cu câteva linguri de humus alături. Apoi o felie de pâine de secară neagră prăjită cu unt. Înainte de a ieși pe ușă, am luat un pătrățel de ciocolată neagră 80% - voiam ceva dulce și este cel mai bine să-l mănânc la sfârșitul mesei, decât de la sine la ora 11 dimineața, așa cum făceam înainte.
Trucuri pe care le-am folosit:

• Truc 4: Aplatizează-ți curba micului dejun.
• Truc 6: Alege desertul în locul unei gustări dulci.

La serviciu: Am băut ceai negru (de obicei beau ceai verde, dar nu am mai mâncat).

Prânz: Am încălzit resturile la microunde: fasole verde, cod copt cu tahini și orez sălbatic, pe care le-am mâncat exact în această ordine.
Trucul pe care l-am folosit:

• Trucul 1: Mănâncă alimentele în ordinea corectă.

După-amiaza: În timp ce mă plimbam, am dat peste cea mai frumoasă prăjitură din lume. Așa că am scos o unealtă din trusa mea de scule: am cumpărat prăjitura, dar nu am mâncat-o chiar atunci. M-am întors la birou, am băut un pahar cu apă cu o lingură de oțet de mere, apoi cinci migdale, apoi am mâncat prăjitura. Cam 20 de minute mai târziu, a venit momentul să-mi lucrez mușchii pentru a aplatiza curba. Așa că m-am îndreptat spre baie și acolo am făcut 30 de genuflexiuni și 10 flotări lângă chiuvetă.
Trucuri pe care le-am folosit:

• Trucul 7: Ia oțet înainte de a mânca.
• Trucul 10: Pune-ți niște haine și bea carbohidrați.
• Trucul 8: După ce mănânci, mișcă-te.

Cină: Am invitat niște prieteni la cină. Le-am turnat vin alb, care conține mai puțină glucoză și fructoză decât, să zicem, gin tonic. Am servit crudități - morcovi cruzi și felii de inimă de palmier - ca aperitiv. După ce ne-am așezat, am adus salata mea preferată de șuncă și cartofi copți la cuptor cu rozmarin ca garnitură. Prietenii mei știu deja să mănânce mai întâi salata, apoi cartofii, pentru a-și aplatiza curbele de glucoză.

Desertul a fost căpșuni și frișcă de grâu. La douăzeci de minute după ce am terminat desertul, i-am chemat pe toți și am mers la o plimbare de 10 minute până la piața locală. Când ne-am întors, invitații mei erau atât de energizați încât au vrut cu toții să ajute la spălatul vaselor!
Trucuri pe care le-am folosit:

• Truc 2: Adăugați un aperitiv verde la mese
• Truc 1: Consumați alimentele în ordinea corectă.
• Truc 10: Puneți niște haine pe carbohidrați.
• Truc 8: După ce mâncați, faceți mișcare.

22Revino la Site clic aici,